Hallo!
dürfen wir uns vorstellen?

Wir sind Äpfel der Marke Bio Stars. Das Besondere an uns ist, dass wir zwar unterschiedlichen Sorten angehören, aber unser Geschmack sehr ähnlich ist und genau deine Apfelvorlieben treffen. Entdecke die Marke Bio Stars!

Stell dir vor, du beißt in einen Apfel und weißt schon vorher ganz genau, was dich erwartet: ein ausbalanciert süß-säuerlicher Geschmack, ein spritzig-knackiger Biss, die typische Crispness und die aromatisch-fruchtige Saftigkeit, die du liebst. Egal zu welcher Jahreszeit. Willkommen in unserer Apfelwelt, willkommen bei den Bio Stars.

Dein Geschmackserlebnis mit allen Sinnen
Wir ...
... hören, wie es knackt
... fühlen festes, saftiges Fruchtfleisch
... riechen, wie aromatisch fruchtig er duftet
... schmecken seine ausbalan­cierte Süße & Säure
Apfel Geschmack
Allein die moderne Wahrnehmung der „Knackigkeit“ ist das, was wir als "Crispness" bezeichnen und ein mehrfach sensorisches Erlebnis: Indem wir das Knacken fühlen und hören, bekommen wir Lust auf mehr.

Auch wenn die Sorten während der Saison wechseln und du sie noch nicht kennst, bleibt dein Geschmackserlebnis immer gleich. Bio Stars sind eine Marke mit vielen Sorten, aber deinem vertrauten Lieblingsgeschmack.

Die Menschen hinter der Marke Bio Stars

Hinter der Marke Bio Stars steht die FÖKO e.V. (Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau), ein starkes Netzwerk aus mehr als 200 Öko-Obstbäuerinnen und -bauern aus ganz Deutschland.

Aus der Praxis wissen sie, worauf es ankommt – auf gesunde Böden, robuste Sorten und Lösungen, die auch in Zukunft funktionieren.
Durch Austausch, Weiterbildung und praxisnahe Forschung in einem überverbandlichen Zusammenschluss treiben sie ökologische Ideen voran und machen den Öko-Obstbau nachhaltig, widerstandsfähig und zukunftssicher.

Bio Stars sind eine Marke der FÖKO e.V. (Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau).

Bio Stars sind regional und bio
Deutscher Bio-Anbau mit ganzheitlichem Anbaukonzept
Große Vielfalt robuster Apfelsorten
Anbau mit Lebensraum für Bienen, Insekten, Vögel und weitere heimische Arten
Einsatz ökologischer Pflanzenbehandlungsmittel
Klare Herkunftsangabe auf jedem Etikett
Alle Bio Stars Äpfel tragen ein anerkanntes Bio-Verbandszeichen

Unsere Obstbäuerinnen und -bauern bewirtschaften ihre Obstanlagen als Ökosystem. Mit Blühflächen und Nisthilfen schaffen sie Lebensräume für heimische Tierarten und fördern die natürliche Schädlingsregulierung. Dahinter steht ein Anbaukonzept mit definierten Standards zur Förderung der Artenvielfalt.

Die Wirksamkeit der Maßnahmen wurde fachlich ausgewertet und ist hier ersichtlich.

Warum hat die Marke Bio Stars viele Sorten?

Ganz einfach: Vielfalt ist ein Prinzip der Natur. Die modernen Bio-Apfelsorten, die wir einsetzen, sind von Natur aus robuster, kommen mit typischen Herausforderungen im Anbau besser zurecht und benötigen dadurch deutlich weniger Pflanzenschutz. Darum setzen wir auf eine natürliche Vielfalt an modernen Bio-Sorten, die optimal zu unseren ökologischen Anbaubedingungen hier bei uns in Deutschland passen.

Einfacher für dich. Besser für die Natur.
Von Natur aus gesund

Im Bio-Anbau setzen wir auf neue, robuste Apfelsorten, die eine natürliche Widerstandskraft mitbringen und mit typischen Pilzkrankheiten besser zurechtkommen.

Vorbereitet auf jedes Wetter

Jede Jahreszeit stellt andere Anforderungen an den Obstbau. Neue Sorten werden so ausgewählt, dass sie mit Wärme, Regen oder Extrembedingungen gut umgehen können.

Natürlich im Gleichgewicht

Eine vielfältige Obstanlage schafft Balance. Die genetische Vielfalt der Sorten hinter den Bio Stars ist ein entscheidender Faktor, um größtmögliche Widerstandsfähigkeit der Apfelbäume zu erreichen.

Kurz gesagt:
Neue Sorten bringen Vorteile, die direkt bei dir ankommen:
  • Weniger Pflanzenschutz, weil die Sorten von Natur aus tolerant sind
  • Stabiler Geschmack, auf den du dich verlassen kannst
  • Höhere Qualität, weil jeder Apfel optimal zur Saison passt

Lass dich nicht verwirren: Die Sorten wechseln, dein Lieblingsgeschmack bleibt! Verlass dich auf Bio Stars: Eine Marke, die dir die ganze Saison über genau das bietet, was du an Äpfeln liebst.

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So erkennst du Bio Stars im Handel

Bio Stars Äpfel erkennst du in deinem Markt am kleinen Logo mit dem Schmetterling.

FAQs

Bio Stars Äpfel sind besonders knackig und saftig, mit festem Fruchtfleisch und einer harmonischen Balance aus Süße und feiner Säure.

Die Sorten wechseln, um die Geschmackswelt die ganze Saison über anbieten zu können und weil Sortenvielfalt im Bio-Anbau für natürlich gesunde Früchte sorgt.

Durch eine Vielfalt moderner, robuster Sorten können wir Herausforderungen besser aus eigener Kraft ausgleichen, sind optimal an hier herrschende Bedingungen angepasst und kommen mit weniger Pflanzenschutz aus.

  • Weniger Pflanzenschutz, weil die Sorten von Natur aus tolerant sind
  • Stabiler Geschmack, auf den du dich verlassen kannst
  • Höhere Qualität, weil jeder Apfel optimal zur Saison passt

Unsere Äpfel stammen aus deutschem Bio-Anbau, tragen eine regionale  Herkunftsangabe und das Bio-Verbandslogo.

Derzeit in ausgewählten Bioläden in Süddeutschland.

Förderung
Im Rahmen der Europäischen Innovationspartnerschaft „Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft“ (EIP-AGRI) werden Anreize für Innovationen gesetzt und Innovationsprozesse über eine Verbesserung des Wissensaustausches zwischen Innovationsakteuren, insbesondere zwischen Wissenschaft und Praxis, beschleunigt. EIP leistet einen Beitrag zu AKIS in Baden-Württemberg sowie zum Querschnittsziel XCO (Wissen, Innovation und Digitalisierung) im GAP-Strategieplan Deutschland.
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