Knackige Vorteile für Ihr
Sortiment mit Bio Stars

Die Marke Bio Stars bündelt viele moderne Apfelsorten unter einer klar definierten Geschmackswelt, die sich am beliebtesten Apfelgeschmack der Apfelfans orientiert: knackig, saftig und ausgewogen süß-säuerlich.

Für Sie im Handel hat das großen Mehrwert:
  • ein klares und einfaches Sortiment
  • ein konstantes Geschmackserlebnis
  • verlässliche Lieferfähigkeit über die
    gesamte Saison
  • beste Bio-Qualität
Mit Äpfeln der Marke Bio Stars punkten Sie im Einzelhandel ganz einfach mit der Qualität Ihres Angebots:

Ihre Kundinnen und Kunden müssen sich nicht immer wieder an neue Apfelsorten gewöhnen, sondern verstehen intuitiv, dass Bio Stars für exzellente
Bio-Äpfel ihres Lieblingsgeschmacks
stehen

Mit Bio Stars bedienen Sie den Geschmack Ihrer Kunden
Apfel Geschmack
Ihre Zielgruppe liebt es unperfekt

Wussten Sie eigentlich, dass optische Aspekte, wie eine makellose Schale, für die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher weniger wichtig ist? Äpfel mit zum Beispiel leichten Berostungen oder Verkorkungen, die die Qualität nicht beeinflussen (Bio-Sortierung) werden tendenziell positiv wahrgenommen und mit größerer Natürlichkeit und besserem Geschmack assoziiert als absolut makellose Äpfel!

Quelle: Verbraucherpräferenzen für (Bio-)Äpfel mit unterschiedlichen äußeren Schalenqualitäten. Abschnitt 5.2.3. Universität Kassel, Fachbereich für Ökologische Agrarwissenschaften – Fachgebiet für Agrar- und Lebensmittelmarketing, 2020.

Saftige Zahlen zu knackigen Äpfeln

Mit unseren Bio Stars können Sie punkten. Sie erfüllen die wichtigsten Kriterien beim Apfelkauf: guter Geschmack, Festigkeit und eine regionale Erzeugung

Apfel Apfel
Wie Verbraucher beim Apfelkauf entscheiden:
66 %
Festigkeit
58 %
regional erzeugt
93 %
Geschmack
Bio Stars ist eine Marke der FÖKO e.V. (Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau)

Die FÖKO e.V. (Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau) ist ein überverbandliches Netzwerk aus mehr als 200 Öko-Obstbäuerinnen und -bauern aus ganz Deutschland.

Mit ihrer praktischen Erfahrung steht sie für partnerschaftliche Zusammenarbeit sowohl innerhalb des Netzwerks als auch im Dialog mit dem Handel. Durch engen Austausch, Weiterbildung und praxisnahe Forschung entwickelt die Gemeinschaft den Öko-Obstbau kontinuierlich weiter und greift dabei auch Ihr Markt- und Konsumentenwissen auf.

Bio Stars kommen aus deutschem Bio-Anbau

Alle Äpfel der Marke stammen aus deutschem Bio-Anbau und tragen ein Bio-Verbandszeichen.

Sie werden zusätzlich entsprechend ihrer regionalen Herkunft ausgezeichnet. Damit setzen Sie ein starkes Signal für geprüfte Bio-Qualität und verantwortungsvolle Erzeugung in Ihrem Markt.

Für Sie bedeutet das: ein zuverlässiger, innovativer Ansprechpartner, der Qualität, Nachhaltigkeit und Marktorientierung clever für die Zukunft verbindet.

Das Bio Stars Sortenkonzept

Die Dachmarke Bio Stars bündelt verschiedene moderne Bio-Apfelsorten mit ähnlichem Geschmacksprofil – darunter die beliebte Premiumsorte Natyra. Dahinter steht ein ökologisches Anbaukonzept mit definierten Standards: Unsere Obstbäuerinnen und -bauern setzen auf Sortenvielfalt statt Monokultur. Sie bewirtschaften ihre Anlagen als Ökosystem mit Blühflächen und Nisthilfen für heimische Tierarten und fördern so die natürliche Schädlingsregulierung und die Artenvielfalt. Die Wirksamkeit dieser Maßnahmen wurde fachlich ausgewertet.

Angepasst an Klima und Standort

Wir setzen bewusst auf eine natürliche Vielfalt moderner Bio-Sorten, die optimal zu den Anbaubedingungen in Deutschland passen und auf klimatische Veränderungen reagieren.

Zukunft durch robuste Sorten

Neue Sorten sind keine Trendspielerei, sondern eine nachhaltige Notwendigkeit: Sie sind von Natur aus robust und kommen mit den typischen Herausforderungen im Obstbau besser zurecht.

Für Sie im Handel bedeutet das Sortenkonzept
  • klare Orientierung am Geschmack
  • weniger
    Sortenkomplexität
  • stabile Verfügbarkeit über die ganze Saison

Die Sorten wechseln. Der Lieblingsgeschmack Ihrer Kundinnen und Kunden bleibt.

Mit Bio Stars stärken Sie Ihr Sortiment mit hoher Bio-Qualität, nachhaltiger Erzeugung und einem Apfelkonzept, das Abverkauf und Umweltverant­wortung überzeugend verbindet.

Icon
An Ihrem PoS: Eine neue Welt für Ihre Zielgruppe

Plakat & Kisteneinleger

Klare Botschaft und starke Farbe im Obstregal: Unsere POS-Werbemittel stellen das Geschmackserlebnis der Bio Stars in all seinen Facetten auf einen Blick dar und rücken das Thema an der richtigen Stelle in den Fokus Ihrer Kundinnen und Kunden.

Das Plakat kann im Download-Bereich in den Größen DinA4 und DinA2 als Druckdatei heruntergeladen werden.

FAQs

Äpfel der Marke Bio Stars stehen für eine klar definierte Geschmackswelt: knackig, saftig und ausgewogen süß-säuerlich,  angelehnt an das beliebte Natyra-Profil. Für Ihre Kundinnen und Kunden heißt das: Orientierung am Geschmack statt an wechselnden Sortennamen. Sie kaufen, was sie mögen und finden es bei jedem Einkauf wieder.

Der Sortenwechsel läuft im Hintergrund und sichert die Bio-Qualität und ihre Verfügbarkeit. Im Vordergrund bleibt der vertraute Geschmack. So vermeiden Sie Sortenbrüche im Regal, reduzieren Erklärungsbedarf und profitieren von stabilem Wiederkauf, weil Ihre Kundschaft dem Geschmacksversprechen der Marke vertraut.

Durch das Sortenkonzept mit mehreren modernen Bio-Apfelsorten ist die Marke Bio Stars über die gesamte Saison hinweg zuverlässig verfügbar. Kontinuierlich wird an neuen, widerstandsfähigen Sorten geforscht und entwickelt, die auch veränderte klimatische Bedingungen und Wetterextreme berücksichtigen. So entstehen zukunftsfähige Bio-Apfelsorten, die langfristige Planungssicherheit und ein gleichbleibend leistungsstarkes Sortiment ermöglichen.

Hinter Bio Stars steht die FÖKO e.V. (Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau), ein Netzwerk aus über 200 Öko-Obstbäuerinnen und -bauern. Die FÖKO verbindet Praxiswissen aus dem Anbau mit Markt- und Konsumentenwissen und steht dem Handel als verlässlicher, dialogfähiger Netzwerkpartner zur Seite. So fließen Innovation, Qualität und Marktorientierung direkt in die Weiterentwicklung der Marke ein.

Alle Äpfel der Marke Bio Stars stammen aus deutschem Bio-Anbau. Jedes Etikett ist mit einer klaren Herkunftsangabe versehen und trägt ein Bio-Verbandszeichen. Das schafft Transparenz, Vertrauen und eine klare Qualitätsaussage an Ihrem Regal.

Als Händler haben Sie es mit Bio Stars einfach: Sie kommunizieren eine Marke, nicht viele Sorten. Bio Stars stehen für einen klar definierten Geschmack, Bio-Qualität und Herkunft. Für Sie im Handel heißt das: eine klare Markenbotschaft statt vieler Sortenargumente. Die FÖKO unterstützt Sie dabei mit durchdachten PoS-Materialien und begleitenden Kommunikationsmaßnahmen, sodass Sie die Marke sichtbar machen können. Für starken Abverkauf ohne zusätzlichen Schulungs- oder Erklärungsaufwand.

Förderung
Im Rahmen der Europäischen Innovationspartnerschaft „Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft“ (EIP-AGRI) werden Anreize für Innovationen gesetzt und Innovationsprozesse über eine Verbesserung des Wissensaustausches zwischen Innovationsakteuren, insbesondere zwischen Wissenschaft und Praxis, beschleunigt. EIP leistet einen Beitrag zu AKIS in Baden-Württemberg sowie zum Querschnittsziel XCO (Wissen, Innovation und Digitalisierung) im GAP-Strategieplan Deutschland.
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